Guest Post: Pan Roasted Chicken
11:24 PMToday I present to you a very talented friend of mine, Rumela Roy. I met her on Orkut and was taken aback by her creativity. She is one of those beautiful persons who do all her job very efficiently. She wears many hats with equal élan… a full time devoted mother to her little boy, a passionate cook, a good photographer, a great homemaker who decorates and keeps her home neat and tidy and a very very good human being at heart. Many times I have seen people asking for her recipes and with a cute smiley she always mailed it to them. Her new love for photography speaks volume through her food clicks. very aesthetically styled and well captured. If you need proof please look at the collage below. Isn’t she an awesome photographer???
Over to you Rumela
Thanks Sayantani for letting me share this recipe with all your lovely readers .
Hi I am Rumela, a very busy mom and an avid art lover. Art in any form fascinates me. be it cooking for my family, decorating my own house, singing for myself or clicking good photographs, being creative makes me happy. Though am not a blogger but I love to follow a few blogs. Get so many ideas and inspirations from them. A homemaker's Diary is one of them.
Right now am based in USA and days are very hectic with my son and husband. few weeks back in the middle of the week I prepared this dish. a very deshi style Roast chicken. Perfect for those who do not posses an oven and want something quick and easy to bring mid-week cheer to the dining table. Except the marination part you can say it a quick-fix and healthy too as it does not call for a lot of oil or ghee (Clarified butter).
Hope you all will like it.
Pan Roasted Chicken
Ingredients:
Chicken leg quarter: 3 pieces
Marination:
Lime juice: 2 tsp
Ginger-garlic paste: 1 tsp each
Black pepper powder: 1/2 tsp
Onion: 1 medium; thinly sliced
Ginger + garlic paste - 2 tsp
Kashmiri Red chili powder - 1tsp
Coriander powder - 1tsp
Cumin powder - 1tsp
Turmeric powder - 1/2 tsp
Chili powder - 1/2 tsp (as per your taste )
Whole cardamon - cinnamon - clove
Shahjeera - 1/2 tsp
Tomato sauce: 2 tsp
Salt
Oil + ghee
Method:
1. Wash the chicken pieces, pat dry with paper towel and make some slits on the pieces .
2. Then marinade the chicken pieces with lime juice, ginger -garlic paste and pepper powder for at least 2 hrs .
3.Now put oil and ghee in a pan. (I cooked it mostly in oil; added little ghee for flavour, the best part is you don’t need much oil to prepare this.). Add the marinated chicken pieces. fry on medium till its browned on all sides.
4.Take out the chicken from oil and keep it aside.
5.Now in that pan add shahjeera, and the whole garam masala like green cardamom, cinnamon and cloves.
6. Once it starts to splutter add sliced onion. Fry on medium till golden. add ginger -garlic paste . fry them nicely. Then add the spice powders (red chili powder, cumin powder, coriander powder, kashmiri red chili powder). cook them until the oil separates . sprinkle salt . add the pan fried chicken pieces .
7. Cook the whole thing in medium heat until the chicken is fully cooked. Adjust the salt if you need.
8. When it is almost done add tomato sauce and cook for 5 more minutes. Mix thoroughly to coat the pieces with the spice mix. Check seasoning. If prefered brush the pieces with little ghee for extra flavour.
Pan - Roasted Chicken is ready!
It can go well as a starter also or serve with any kind of paratha .
Enjoy !
Hope you all have liked this recipe as much as I loved having her here. Thanks a bunch Rumela for doing this Guest post.
21 comments
It was nice meeting Rumela. Thanks for the rendezvous Sayantani:) My son would love the pan fried chicken..
ReplyDeleteThat's a nice post - Great work Rumela ! This sounds like a lovely dish for the weather we have now.
ReplyDeleteSayanatani, you've moved to your new place ? Hows it going ?
What a nice recipe, I just did my first whole chicken roast last Sunday and was thinking of trying it next time with Indian spices, this recipe fits the bill perfectly :-) Thanks Sayantani and Rumela :-)
ReplyDeleteofcourse she is a very good photographer ...The willingness to share recipes is something not everyone believes..Good to know about Rumela..That pan fried chicken is looking awesome
ReplyDeleteLooks so delicious and loved all her clicks thanks for introducing such a talented person to us :) Cheers Sayantani and Rumela :)
ReplyDelete~Today's Recipe~Yummy Vermicelli Kheer/Semiya Payasam/Vermicelli Payasam
You Too Can Cook Indian Food Recipes
Beautiful and mouthwatering clicks! Chicken looks just like baked chicken. Nice recipe and thanks Sayantani for inviting Rumela to do a this guest post.
ReplyDeletewow.. Rumela's chicken is just awesome. nice recipe
ReplyDeleteThis looks wonderful! Just feel like grabbing a piece of the screen.
ReplyDeleteNice meeting Rumela. This is great. I wish I cooked chicken not just grabbed it off th epalte. Thanks.
ReplyDeleteGreat guest post,congrats to both of you,chicken is mouthwaterring
ReplyDeleteGreat presentation. :)
ReplyDeleteDelicious recipe,Congrats to both of you and nice to meet Rumela.
ReplyDeleteSayantani and Rumela, this looks so good! My husband and i do a full chicken roast, but this is different! Bookmarked!
ReplyDeleteyummyyyyyyyyyyyy
ReplyDeleteLovely post Rumela,so nice to meet you ! Thanks for introducing her,Sayantani :)
ReplyDeletei am completely flattened with ur caption words in header...hats off to you..glad to know about rumela :)
ReplyDeleteHi Rumela,
ReplyDeleteYou are a fantastic photographer and I love all the food shown here in this post. The spices in the chicken must make this a wonderful feast!
Would love to try it.
Thanks Rumela and Sayantani.
scrumhalfモルガン·パーラは、彼の足首やすねを負傷し、必要とする一方、scrumhalfマク??シムMachenaudは、別の変換try.Michalakための記事の下に行くための簡単??なオフロードが蓄積で傷ついたと脱臼肩で病院に運ばれたメダルトを与えた直後にスキャン、木のスプーンが出るのを避けるための唯一の別のスコアが必要SaintAndre said.Franceは、フォファナのと一緒に、2 PicamolesとPicamolesのFofana.The形からそれぞれ、たった6トライを決め、キャンペーン全体で最先端を欠いていた素晴らしい個人はトーナメントが始まっhighlights.Beforeまれであった、イギリスに2313損失で試す、SaintAndreは、彼が持っていた準備時間の不足を嘆いた、と彼はまだイギリスからit.While選手約苦い感じ、アイルランド、スコットランド、ウェールズ、週末でしたオフ2月2日に大会のオープニングマッチの前に、フランスの留学生は、厳しい国内のトップ14に行動していた。[url=http://www.koukyuupradaja.com/]プラダ バッグ[/url] prada 財布 "重要なことはなく、私の任期の今後2年間のためではなくのために、フランスのラグビーとフランスチームについて考えることです次の1520年、 "SaintAndreは言った。"私は選手が他の国のような競争のために準備するに値すると思う "スコア:フランス23(ウェスリーフォファナ、マクシムメダルト試み;フレデリックミハラク3罰則、変換;マクシムMachenaud変換)、スコットランド。 16(ティムフィッセルは試して、グレイグレイドロー3罰則、変換)HT:06。
ReplyDelete???????
??????????彼は、その文字のための私の期待を超えたため、私は何ができるすべては、それのために感謝しています。そして、その役割の物理的特性はとても固有のものですので、実際にはそれは、この映画に歩いて私の最大の関心事だった。[url=http://www.katespadehotja.com/]ケイトスペード 財布[/url] ケイトスペード アウトレット それは非常によいです、私はすぐに金を払うのを買いました。[url=http://www.annasuilovey.com/]アナスイ バッグ 新作[/url] アナスイ バッグ [url=http://www.2013ryuukoumiumiu.com/]ミュウミュウ 財布 人気[/url] ミュウミュウ バッグ それは十分に素晴らしい役者を見つけるのは難しい、マイケル·ダンカンのように見える1はるかに少ないが、私はそこに完成せず、映画を崩壊してしまうことを知っていた。それは確かに映画を見た観客を傷つけていません。[url=http://www.autorettocoachjp.com/c-8.html]COACH ショルダーバッグ, コーチ ショルダーバッグ, コーチ ショルダー バッグ 激安, コーチ ショルダー バッグ 新作,コーチ バッグ, コーチ ショルダー バッグ アウトレット[/url] 懸念が明らかにありま??した、誰もthreehourを作る定めないので、 。映画は誰も特にそれを望んでない。確かにスタジオがあることを望んでいなかったしかし、私は、それのeightyfive分または3時間かつて我々はそれを最初にスクリーニングテストするかどうか、フィルムは必要な任意の長さにするための独自の有機的必要性があると思います。ただ蒸発スタジオに関する長から任意の引数、観客がこの事にリベットされたため、すべてのmomentwhichが同様に私に大きな安堵だったが。それはスティーブン·キングが書いたこの物語は、この魅力的であったこと、私はクレイジーではなかったことを証明した。[/url]|[url=http://www.koukyuupradaja.com/c-5.html]プラダ 長財布, prada 長財布, プラダ 長財布 レディース, プラダ 長財布 メンズ, プラダ 長財布 2013, プラダ 長財布 新作, プラダ 長財布 アウトレット[/url]|[url=http://www.koukyuupradaja.com/c-7.html]プラダ 二つ折り財布, prada 二つ折り財布, プラダ 二つ折り財布 新作, プラダ 二つ折り財布 2013, プラダ 二つ折り財布 アウトレット[/url]|[url=http://www.koukyuupradaja.com/c-4.html]プラダ ショルダーバッグ, prada ショルダーバッグ, プラダ ショルダーバッグ 2013, プラダ ショルダーバッグ 新作, プラダ ショルダーバッグ 梨花, プラダ ショルダーバッグ アウトレット[/url]|[url=http://www.koukyuupradaja.com/c-12.html]プラダ トートバッグ, prada トートバッグ, プラダ トートバッグ 2013, プラダ トートバッグ 新作, プラダ トートバッグ 人気, プラダ トートバッグ アウトレット[/url]} 実際には、その最初のスクリーニングの私の思い出の一つは、誰かが立ち上がってトイレに行く必要があった場合、彼らはそれを逃したくなかったので、彼らはranthey、scurriedということでした。そして私は他の映画でこれを比較していないよ、私を信じて、私はシンドラーのリストの瞬間を感じていなかったと私はダンス·ウィズ·ウルブズの瞬間を感じていなかったと私はタイタニックの瞬間を感じませんでした。[url=http://www.orobiancobaggujp.com/]オロビアンコ 財布 店舗[/url] オロビアンコ バッグ それらmoviesin事実の二つの、それらの映画のすべてが長かったこれより!観客はその時間を感じていないようでしたが、私はたくさんの長い時間と50分であったと私は8時間があったように、それが見えた映画を見てきました。
???
???
????あなたは正直なところ?それはあなたのための手段は何について話すことができる、と私は失礼なことや質問をカモにしようとしていないんだけど、この特定の映画を作ったという大きな楽しみの一つは、私はまだ何の比喩を把握しようとしているということですあり、私はまだ完全に私自身の結論を描かれていないかもしれない数年で、私はしかし、私にとって大きな喜びは、映画は、私は人々が描くどんな結論見て魅了されるつもりですので、多くのレベルで動作することであるでしょう。[url=http://www.furlatyuumokukan.com/]フルラ アウトレット[/url] フルラ バッグ 。それは本当に観客がそれにもたらすものの機能だ。SHAWSHANKI'veは自分の体の中に閉じ込めているALSに苦しむ男に解散悪い結婚から、非常に多くの方法でメタファーとしてそれを使用し、人から聞いた。これはさらに複雑である。人々は人々は、それが発生している精神的な質問や、それがraisesitという人種的な質問の点で、それをどのように解釈するか、死刑にスタンドの面で、それをどのように解釈するか、観客はそれを意味するように望んでいる何を意味します。[url=http://www.coachlafassyon.com/c-11.html]コーチ ハンドバッグ,coach ハンドバッグ,コーチ ハンドバッグ 人気,コーチ ハンドバッグ 新作,コーチ ハンドバッグ アウトレット,coach ハンドバッグ 新作,coach ハンドバッグ アウトレット,コーチ バッグ[/url]ザッツ主にあなたがこれらの日の映画を見に行くと、それはあなたのために前消化いるため、映画制作者として私にスリリングあなたは劇場ではドアの外に出る瞬間にそれを残して、。[url=http://www.coachlafassyon.com/]コーチ バッグ アウトレット[/url] コーチ バッグ。あなたと一緒に家にそれを取ることはありませんそれはdoesnの ' tはあなたの頭の中で生きている私が子供だったときに私が覚えている、あなたが話をするようなものを持っていたより多くの映画を取得したい、。[url=http://www.autorettocoachjp.com/]コーチ 財布 アウトレット[/url] コーチ 財布 アウトレット あなたは考えるものを持っていた。それは本当にあなたを知らせ疑問を提起し、私はのようなより多くの映画を見たいその。
Miu Miu Bags are generally popular things for women that will be viewed as stylish as well as appealing also. [url=http://www.miumiulgirlyja.com/]ミュウミュウ 財布[/url],[url=http://www.viviennewestwoodbestjp.com/]ヴィヴィアンウエストウッド アウトレット[/url],[url=http://www.marcbymarcjacobshit.com/]マークバイマークジェイコブス 新作[/url],[url=http://www.ninkikatespade2013.com/]ケイトスペード バッグ 新作[/url],These are suitable for a catwalk over the runway or perhaps while getting a walk using several good friends with morning. These types of bags are incredibly that contains the aid of alternating tape of pinkish suede and also african american python set. All these bags suit to handle your personal ideas such as lips keep, cellphone devices, take a moment creating. This particular Miu Miu tote is created from dark-colored leather-based. These people merely adorned using wonderfully trim a variety of crystals including lemurian crystals with exquisite crystal clear company and also a switch locking mechanism close-up.
ReplyDeleteClassy along with traditional Miu Miu hand bags are unable to please you? No matter, hit the good-looking Miu Miu Youngster Tote! [url=http://www.jptendenceuotti.com/]tendence 時計[/url],[url=http://www.keitosupedojmarket.com/]ケイトスペードアウトレット[/url],[url=http://www.orobiancomenzujp.com/]オロビアンコ 財布[/url],[url=http://www.tumitbaggustyle.com/]tumi 財布[/url],The item Woman plus supermodel Alice Dellar model, custom made Paco rabanne Miu Miu Son carriers 2013 spring and also summer months compilation of large marketing publicity: sporting a new gap inside hose, presenting the woman your ex the flag partially as a stand alone Alice Dellar, wild dick character, and has now a innate high-class common painting-like surroundings within bare form a contrast.
Classic white or black coloring, Lingge imprinted Miu Miu brand and gold cycle design remains the main aspects of the bags inside the Miu Miu 2013 planting season getaway collection. Miu Miu lately launched Youngster Case Sequence totes inside 2013 earlier springtime holiday line presents itself restrained as well as low-key black and white hair styling, often the eyes from the typically the fairly neutral chilly disposition removal of individuals can not we appreciate you. The other will be through the Miu Miu wall plug made Classic piece belt is usually Miu Miu company logo sequence engagement ring interspersed simply by buckskin in addition to metallic converted to a chain involving gold gold string, than the coloring black color beige every day, the rest of the colour is additionally seasons retain. http://www.miumiulgirlyja.com/,Have set sheepskin textile, decide on precisely what material fluctuate.
[url=http://www.vivienneoutletshop.com/]ヴィヴィアンウエストウッド[/url]
ReplyDelete[url=http://www.vivienneoutletshop.com/]ヴィヴィアンウエストウッド 財布[/url]
[url=http://www.vivienneoutletshop.com/]ヴィヴィアンウエストウッド アウトレット[/url]
[url=http://www.vivienneoutletshop.com/]ヴィヴィアン 財布[/url]
[url=http://www.vivienneoutletshop.com/]ヴィヴィアンウエストウッド バッグ[/url]
[url=http://www.viviennelover.com/]ヴィヴィアンウエストウッド 財布[/url]
[url=http://www.viviennelover.com/]ヴィヴィアンウエストウッド アウトレット[/url]
[url=http://www.viviennelover.com/]ヴィヴィアンウエストウッド バッグ[/url]
[url=http://www.viviennelover.com/]vivienne westwood 財布[/url]
[url=http://www.marcbymarcjacobsja.com/]マークバイマークジェイコブス アウトレット[/url]
[url=http://www.marcbymarcjacobsja.com/]マークジェイコブス アウトレット[/url]
[url=http://www.marcbymarcjacobsja.com/]マークバイマークジェイコブス バッグ[/url]
[url=http://www.marcbymarcjacobsja.com/]マークバイマークジェイコブス 財布[/url]
[url=http://www.marcbymarcjacobsja.com/]マークバイマークジェイコブス 時計[/url]
[url=http://www.ninkiannasui.com/]アナスイ アウトレット[/url]
[url=http://www.ninkiannasui.com/]アナスイ 財布[/url]
[url=http://www.ninkiannasui.com/]アナスイ バッグ[/url]
[url=http://www.ninkiannasui.com/]アナスイ 財布 新作[/url]
[url=http://www.ninkiannasui.com/]アナスイ バッグ 人気[/url]
[url=http://www.yuuguukatespadejp.com/]ケイトスペード アウトレット[/url]
[url=http://www.yuuguukatespadejp.com/]ケイトスペード 財布[/url]
[url=http://www.yuuguukatespadejp.com/]ケイトスペード バッグ[/url]
[url=http://www.yuuguukatespadejp.com/]ケイトスペード バッグ 人気,[/url]
[url=http://www.yuuguukatespadejp.com/]ケイトスペード 財布 新作[/url]
[url=http://www.annasuilovey.com/]アナスイ 財布[/url]
[url=http://www.annasuilovey.com/]アナスイ バッグ[/url]
[url=http://www.annasuilovey.com/]アナスイ アウトレット[/url]
[url=http://www.annasuilovey.com/]アナスイ バッグ 新作[/url]
[url=http://www.kouhyoukatespadenesagei.com/]ケイトスペード バッグ[/url]
[url=http://www.kouhyoukatespadenesagei.com/]ケイトスペード 財布[/url]
[url=http://www.kouhyoukatespadenesagei.com/]ケイトスペード アウトレット[/url]
[url=http://www.kouhyoukatespadenesagei.com/]ケイトスペード 人気[/url]
[url=http://www.kouhyoukatespadenesagei.com/]ケイトスペード 通販[/url]
[url=http://www.coolorobiancobaggu.com/]オロビアンコ アウトレット[/url]
[url=http://www.coolorobiancobaggu.com/]オロビアンコ バッグ[/url]
[url=http://www.coolorobiancobaggu.com/]オロビアンコ 財布[/url]
[url=http://www.coolorobiancobaggu.com/]オロビアンコ バッグ メンズ[/url]
[url=http://www.coolorobiancobaggu.com/]オロビアンコ 財布 新作[/url]
http://www.vivienneoutletshop.com/
http://www.viviennelover.com/
http://www.marcbymarcjacobsja.com/
http://www.ninkiannasui.com/
http://www.yuuguukatespadejp.com/
http://www.annasuilovey.com/
http://www.kouhyoukatespadenesagei.com/
http://www.coolorobiancobaggu.com/
Hedge cash start a worldwide marketplace with the knowledgeable individual. Growing markets together with proven monetary properties have apparent benefits as well as drawback which they can use for getting utter income which might be certainly not structured on virtually any particular stock trading game or change. Global funds, in particular people who are usually licensed, usually are a fantastic method for diversify and acquire regular returns in spite of industry fluctuations. Successful purchase strategies tend to be what exactly packages most of these finances in addition to other folks in the similar type, and also mindful evaluation of equally overall performance and also skills will help while using the required research method profoundly. [url=http://africasocial.org/index.php?do=/blog/88234/free-guide-to-prentice-capital/]michael zimmerman fund [/url] A global Macro manager within understanding their particular portfolio part, will be on many monetary facts. In contrast to various other regular styles which includes stat arb, or perhaps convertible arb, the particular ruling includes lots towards the supervisor in addition to there isn't any system with regard to achievement. Among a unique Worldwide Macro predicament will be recognized underneath:
ReplyDeletehttp://cinecloudfilms.com/index.php?do=/blog/264286/information-about-prentice-capital-management-website/
http://www.asiantags.com/index.php?do=/blog/6836/michael-zimmerman-prentice-a-free-guide/ http://www.globoword.it/social/index.php?do=/blog/4837/learn-more-about-michael-zimmerman-fund/
http://www.purevolume.com//logan77h/posts/4298897/Free+Guide+To+Prentice+Capital+Management+Website